Barleywine invecchiato in botte (con Tarturus & Dead End)

Prodotto in collaborazione con Dead End Brew Machine e Tartarus Beers, il nostro Barleywine è stato invecchiato in botte per 6 mesi in ex-botti di whisky e sherry, regalando una delicata dolcezza tra note di torta di Natale.  
 
I sapori dominanti del malto provengono da una combinazione di malto Melanoidin, Special B e Crystal, mentre i luppoli Ernest e Olicana lavorano con una scelta insolita di lievito NEIPA per esaltare il carattere fruttato unico. Note di fichi, datteri e ciliegie secche emergono con l'aggiunta di caffè Kawa Etiope Yirgacheffe, e la vaniglia aggiunta completa la dolcezza complessiva.