Category: Archivio
Bam! La nostra miscela di mele Kent Bramley e da dessert sfida un avversario di tutto rispetto: l'ananas! Dopo due settimane di fermentazione, l'accoppiata inaspettata sprigiona un'esplosione di sapori tropicali. L'ananas fresco e vivace viene bilanciato dalla brillante acidità del nostro sidro londinese. Come un raggio di sole liquido. Da abbinare a un paio di Ray Ban.
The two-week ferment really lets that pineapple take center stage without losing the apple backbone, it's a punchy combo that still tastes clean and crisp. I finished the bottle way faster than I planned and already want another round.
That pineapple kick is no joke—it comes through bold and sweet without turning into candy. The apple blend keeps it grounded enough that I finished the bottle way faster than I planned.
Two weeks in the fermenter really lets the pineapple and apple settle into each other—the tropical punch comes through bold but not artificial, with a clean finish that makes it dangerously easy to keep drinking.
