Spontaneity 3

Fermentata con i lieviti selvatici presenti nell'aria della campagna dell'Aberdeenshire e rifermentata su mirtilli locali, la Spontaneity #3 trascorre oltre un anno in botti di rovere, dove il tempo compie la sua magia e il liquido si trasforma in una birra acida complessa, intrigante ed equilibrata, che è una vera espressione del tempo e del luogo.

SCAD: 20/10/2025