Category: IPA
뉴질랜드에서 유래한 뛰어난 홉 품종인 넬슨 사우빈(Nelson Sauvin)의 이름을 따서 명명되었습니다. 이 홉은 복잡하면서도 균형 잡힌 IPA의 양조 및 드라이 호핑 과정을 통해 도입됩니다. 뿌연 밀짚 색조의 에일인 넬슨은 밝은 흰색 맥주 거품으로 덮여 있으며 열대 과일 향이 나는 홉 아로마를 제공합니다. 소나무와 과일 향이 나는 홉 노트가 오래 지속되지만, 부드러운 유럽 호밀 맥아의 첨가로 잘 균형을 이룹니다. 이 놀랍고 다면적이면서도 부드러운 IPA를 즐기십시오.
The dry-hopping really comes through—that Nelson Sauvin character gives it a bright, slightly grape-like lift that keeps me coming back for another sip. It’s complex but not heavy, and the hazy straw color in the glass looks as good as it tastes.
That hazy straw pour looks almost too pretty to drink, but the balance is what got me—the Nelson Sauvin hops give it this subtle grape-like edge without any bitterness overload. I'd grab another six-pack for sure.
The dry-hopping really comes through—that Nelson Sauvin gives it a bright, almost grape-like aroma that lingers nicely. It's complex but still easy to drink, which is exactly what I want in an IPA.
