Vatgerijpte Barleywine (met Tarturus & Dead End)

Gebrouwen in samenwerking met Dead End Brew Machine en Tartarus Beers, is onze Barleywine 6 maanden gerijpt in ex-whisky- en ex-sherryvaten, wat een delicate zoetheid geeft met tonen van kerstcake.  
 
Moutgedreven smaken domineren het smaakprofiel door een combinatie van Melanoidin, Special B en Crystal Malt, terwijl Ernest- en Olicana-hop samen met een ongebruikelijke keuze voor NEIPA-gist het unieke fruitige karakter versterken. Tonen van vijgen, dadels en gedroogde kersen worden zichtbaar door de toevoeging van Kawa Ethiopische Yirgacheffe-koffie, en toegevoegde vanille rondt de algehele zoetheid af.