Barleywine Envelhecido em Barril (c/Tarturus & Dead End)

Produzido em colaboração com a Dead End Brew Machine e a Tartarus Beers, o nosso Barleywine foi envelhecido em barris durante 6 meses em cascos de uísque e xerez, conferindo uma doçura delicada entre notas de bolo de Natal.  
 
Os sabores a malte dominam o perfil gustativo, resultantes de uma combinação de malte Melanoidin, Special B e Crystal, enquanto os lúpulos Ernest e Olicana trabalham com uma escolha invulgar de levedura NEIPA para realçar o carácter frutado único. Notas de figos, tâmaras e cerejas secas tornam-se evidentes com a adição de café Kawa Ethiopian Yirgacheffe, e a baunilha adicionada completa a doçura geral.