Trifle aux Cassis

Dans le cadre de l'OG Fest organisé l'année dernière dans les bars BrewDog, nous avons demandé à certaines de nos brasseries préférées de reproduire des collaborations classiques des années passées. L'une de nos favorites absolues est la Blackcurrant Trifle de Mad Scientist. L'édition 2025 est une Imperial Pastry Sour Ale à 8,4 % débordante de baies, avec une texture épaisse et gourmande rappelant un dessert – la bière parfaite pour après le dîner.

Veuillez noter : la DDM de ce produit est le 17/07/26